Η Ελισάβετ Καφετζή γεννήθηκε το 1995 στη Θεσσαλονίκη.
Αποφοίτησε από το Μουσικό Σχολείο Θεσσαλονίκης και σπούδασε στο τμήμα Μουσικών Σπουδών του ΑΠΘ με κατεύθυνση Μουσικολογία/Μουσικοπαιδαγωγική. Το 2014 πήρε πτυχίο Ανώτατων Θεωρητικών με καθηγητή τον Γιάννη Αγγελάκη και το 2018 πήρε το δίπλωμά της στο φλάουτο με Άριστα 10′ από την τάξη των Νικολό Δημόπουλο και Λυδία Κοκόρια. Το 2024 απέκτησε το Μεταπτυχιακό της στο ΠαΜακ με ειδίκευση Μουσική Εκπαίδευση και Κοινοτική Μουσική.
Από το 2019 διδάσκει φλάουτο, φλογέρα και θεωρητικά της μουσικής σε διάφορα ωδεία της Θεσσαλονίκης και της Β. Ελλάδας. Επίσης, από το 2020 διδάσκει ως εκπαιδευτικός Μουσικής στην Πρωτοβάθμια και την Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση. Ως φλαουτίστα έχει συμμετάσχει σε πολλά μουσικά σχήματα και ορχήστρες, δίνοντας συναυλίες και παραστάσεις σε όλη την Ελλάδα και Κύπρο.
