Ο Σάκης Λάιος γεννήθηκε στη Βέροια το 1975. Ως παιδάκι γράφτηκε στο Δημοτικό Ωδείο Βέροιας για να μάθει πιάνο ενώ ασχολήθηκε παράλληλα με τις φλογέρες, στον ήχο των οποίων βρήκε έναν υπέροχο κόσμο έκφρασης και παιχνιδιού. Στην πορεία απέκτησε διπλώματα σε Πιάνο (Ωδείο Φίλιππος Νάκας), Κλαρινέτο (Σύγχρονο Ωδείο Θεσσαλονίκης) και Φούγκα (Μακεδονικό Ωδείο Θεσσαλονίκης), πραγματοποίησε σπουδές στο Τμήμα Μουσικών Σπουδών Α.Π.Θ., μεταπτυχιακές σπουδές στη Μουσικολογία (City University, London) και στα Προηγμένα Συστήματα Υπολογιστών και Επικοινωνιών (ΑΠΘ). Ασχολείται συστηματικά με τη μελέτη της Λόγιας μουσικής της βόρειας Ινδίας από το 2000, μελετώντας τα αερόφωνα Bānsurī και Śehnāī και τα μεμβρανόφωνα Tablā. Συνεργάστηκε με το Τμήμα Μουσικολογίας του Banaras Hindu University (Ινδία, 2009) για την ολοκλήρωση του «Λεξικού Όρων της Κλασικής Μουσικής της βόρειας Ινδίας» (ηλεκτρονικού έργου στο www.musicking.gr). Είναι συγγραφέας του βιβλίου Sangita Kiran (2021), μιας συστηματικής μελέτης της βόρειας ινδικής κλασικής μουσικής. Εργάστηκε επί χρόνια ως επιμελητής μουσικών εκδόσεων και μουσικών αρχείων, δημιουργός παρτιτούρων, έντυπου και ηλεκτρονικού εκπαιδευτικού υλικού, αλλά και ως μουσικός (πιάνο, πνευστά, κρουστά) και ενορχηστρωτής σε συναυλίες και ηχογραφήσεις για το θέατρο και τη δισκογραφία. Δίδαξε ως καθηγητής στην Δευτεροβάθμια και στην Τριτοβάθμια εκπαίδευση, ενώ από το 2019 εργάζεται στο τμήμα Μουσικής Επιστήμης και Τέχνης του Πανεπιστημίου Μακεδονίας ως Ειδικό Εκπαιδευτικό Προσωπικό, με γνωστικό αντικείμενο «Παραδοσιακά Κρουστά».